アメリカで爆発的な人気で増え続けてるのは「ラーメン屋さん」
ラーメン大好きの私にとってはとても嬉しいことです👩

そしてアジア料理はアメリカでとても人気です！

アメリカはやっぱりアジアからの移民は多いので、日本食はもちろん、

他のアジア料理のレストランも

中華をはじめ、タイ料理、ベトナム料理、カンボジア料理、などなど

種類が選べて、嬉しい😀

しかも本場レベルのとこも多い！

ロサンゼルスのアジア料理、鼎泰豊

ロサンゼルスにはタイタウン（Thai Town）だとか、

リトルサイゴン(Little Saigon)とかあるので

そりゃ〜料理は本物ですよね〜

さて、日本でも人気の

「鼎泰豐（ディンタイフォン）」

さて、さて、わたくしの若かりし頃の話、😯　なのですが

初めてロサンゼルスに来たころ、友達が有名なお店があるから、と連れて行ってくれたのがロサンゼルスの北側の町、アーケイディア(Arcadia)にあるお店

それがディンタイフォン（鼎泰豊）でした！

感謝、感謝

当時、アメリカ国内では唯一の店舗で
正直、こんなところに？！って感じの雰囲気の場所でした

小籠包は生姜と醤油でいただくのが美味しい

と教えてもらいました

そして中からはやけどしそうな位の熱々のスープが

それは新鮮な経験で美味しさもあり、感動しました！

今や、どんどん店舗が増え、

ロサンゼルス郡には4店舗、

オレンジカウンティー、コスタメサのショッピングモール、サウスコーストプラザ店、と充実

調べてみると、他州だとオレゴン州やワシントン州にもあるようですね

そして、「ラスベガスにもディンタイフォン（鼎泰豊）がオープン」

MGMリゾート系のアリア・リゾート(Aria Resort)内にあります

とても広いレストランで、外を歩いててもガラス越しに店内、お客さんが美味しそうに食べてるのが見えて

ん〜、うまい戦略だ、とひとりで納得してしまいました💦

私、残念ながらまだ本場、本店である台湾🇹🇼には行ったことがなく、

ぜひ食べ歩き🍢してみたいです！

屋台とか出てて、歩きながらお腹いっぱいになるなんて最高ですね😋

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